一、依據農業部農糧署113年3月28日農糧稻字第1131185455號函辦理。
二、為推廣食米教育向上延伸，農糧署辦理以國產稻米及米穀粉為主要食材，搭配在地食材製作多元米製食品之教育推廣課程，活動簡章重點說明如下：
(一)報名時間：113年4月1日至4月26日。
(二)報名資格：全國國、高中（職）學校。
(三)報名資訊公告：
１、食農食米教育（http://www.riceeducation.com.tw/）
２、社團法人臺灣穀物產業發展協會（http://www.tgia.org.tw/）
(四)報名方式：採線上報名 １、E-mail：rice.edu2019@gmail.com，社團法人臺灣穀物產業發展協會，邱佩珊小姐。
２、信件主旨請註明【2024多元食米教育活動計畫申請表學校名稱、負責老師姓名】。
３、以學校為單位請勿重複報名。
(五)課程內容：米食基礎課程、米食營養與健康、多元米食製品實作。
(六)補助內容：每場次補助學校食材費5,000元及講師鐘點費4,000元。
(七)針對高中職學校且能帶隊參加「2024非米不可全國創意米食競賽」者，帶第2隊可補助2場次，帶第3隊可補助3場次，至多以3隊為限。
三、檢附活動簡章1份，如有相關疑問，請逕洽實踐大學食品營養與保健生技系（食米推廣小組）邵貽沅老師，電話：02-25381111#6225，電子信箱：rice.edu2019@gmail.com。