一、為推動校園動物保護及動物福利觀念，本局自112學年度第2學期起試辦補助公私立國小每學期供應1次友善飼養雞蛋，113學年度第1學期起擴大至公私立國中小，請學校及廠商協助調整菜單，供應方式重點說明如下：
(一)供應時間：本學期訂於113年12月及114年1月供應，配送時間，請學校儘量安排。
(二)供應品項及數量：友善飼養雞蛋製作之CAS驗證加工水煮蛋（去殼），並採更換一道菜及一人一份方式辦理，請學校及午餐廠商配合供貨期程適度調整菜單。
(三)供應對象：本市公私立國中小學生及教職員工（包含特教學校、與國小共餐之附幼、與國中共餐之完全中學高中部）。
(四)經費來源：市立學校請由校內74Y有機食材預算支應，不足部分請以校內其他預算或基金餘額支應，如確實無餘額支應，仍需完成供應，由本局辦理後續調查及撥補事宜；國私立學校請依本局有機食材補助公文申請補助經費。                                            二、友善飼養分為豐富籠、平飼、放牧等方式，本次採友善飼養及CAS驗證之加工水煮蛋供應。本局並委請臺北農產運銷股份有限公司以第三方監督管理友善飼養雞蛋來源及供應，輔以檢驗把關，以確保食材來源及安全性。
三、請學校提供相關影片，以提升學生動物保護及動物福利觀念。